雙溝酒屬于什么香型的酒?
雙溝酒是中國(guó)名酒之一,產(chǎn)品以色清透明、香氣濃郁、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長(zhǎng)、而著稱,是典型的濃香酒之一
雙溝酒是勾兌還是糧食酒?
是糧食酒。雙溝酒主要是用高粱等原料釀造而成的,雙溝酒產(chǎn)于江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝酒采用泥窖固態(tài)發(fā)酵(千年老窖)、續(xù)渣配料(萬年糟)、混蒸混燒(緩火蒸餾)的老五甑傳統(tǒng)釀造工藝。在一代代傳承中,雙溝釀酒工匠們把濕地的水、土、氣候和微生物等巧妙融合,形成了獨(dú)特的“兩多兩低兩長(zhǎng)”濕地濃香工藝特點(diǎn),賦予了雙溝酒“窖香濃郁、曲香復(fù)合、綿厚、味長(zhǎng)”的特色風(fēng)格,是濕地濃香的集大成者。
雙溝酒怎么樣?
雙溝酒的品質(zhì)同比其他名酒,產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該算是上乘,主要取決于酒廠的年產(chǎn)量不是很高,有品質(zhì)較高的基酒,不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)量的劇增而影響到酒的品質(zhì)。 我也經(jīng)常喝雙溝的酒,還沒有發(fā)現(xiàn)上頭的現(xiàn)象。再者雙溝酒廠今年經(jīng)過生產(chǎn)工藝的改造,質(zhì)量還要比以往好了一點(diǎn)
白酒里的雙溝是什么意思?
是一種濃香型白酒 雙溝大曲,產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝大曲酒具有“色清透明、窖香濃郁幽雅、口味醇甜綿軟、酒體豐滿協(xié)調(diào)、回味爽凈悠長(zhǎng)”特點(diǎn)。多次被評(píng)為中國(guó)名酒,“雙溝”牌商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)。